第123节
??她不敢高兴的太早，因为越往下面走就越难。 ??“好好准备下一场吧！” ??“哎呀，老头子我也要尝尝这烧麦的味道如何？” ??一个老头径直跑上了台子，走到那苏星月他们身旁，“丫头，给我也来个。” ??苏锦瑟见是老爷爷，忙叫秋葵把烧麦递过来，“老爷爷，你也来尝尝吧？” ??“丫头不错啊，这菜老头子没见过，先尝尝这味道如何？” ??老头吃了一个烧麦，却是叙旧都未回神。 ??“这……” ??“怎么了爷爷，不好吃吗？” ??她知道那皮蛋有些人可能不喜欢那个味道，这爷爷这个表情，难道是不喜欢皮蛋的味道？ ??老头却是竖起了大拇指，一副回味无穷的样子，“秒啊，这蟹蛋的味道可真是绝味，丫头，你胆子道是不小，竟然用这蟹蛋入菜，既创新又有美感，丫头前途无量啊！” ??“哪来的糟老头，你吃过多少好东西就说她做的是绝味？” ??老头不高兴了，瞪了一眼李菲儿，“你懂什么，臭丫头，你做的东西再好吃老头也不喜欢，德不配位，你就算做到了最顶尖的厨子，也没什么意思，小肚鸡肠的可是做厨子的大忌。” ??第二百五十六章 ??“糟老头，你想死吗？” ??“菲儿，修的无理！” ??李小双拉了拉李菲儿的袖子，“注意你的身份。” ??“哥，我说的是实话，不过一个糟老头罢了，他懂什么是绝味吗？” ??老头子却是笑的古怪，继续吃那剩下的烧麦。 ??台子之上，四个评委正坐在那看着台下他们在讨论，“今年的比赛真是有意思，都是新花样。” ??“是啊，只是可惜了，总管没来，他可是最喜欢凑热闹的了。” ??说话的人是张大千，总管失踪很久了还是没有消息，他生平最喜欢看厨艺比赛了，要是今日他能出现在现场该有多好？ ??夏云笑了笑，“是啊，不过也说不定，总管这人一向是老顽童，也许他就在台下也不一定呢？” ??“台下？不会的，他要是在台下早闹腾起来了。” ??“时间到！” ??随着一阵铜锣的声音想起，新的一轮比赛又马上要开始了，大家各就各位。 ??“现在我宣布比赛继续进行，比赛规则由三组抽签决定对手是谁？” ??又要抽签？ ??苏星月烦死了抽签，老是抽签，这一次会抽到谁，不是李菲儿就是阿部美子，总之想走到最后，必须要打败这两组人才是。 ??比赛说是一局定胜负，可是，要走到最后的人就预示着要比三局，而且还要都胜不能输。 ??可能是越战越勇了，她道是不担心接下来的比赛，李菲儿兄妹的水平她是知道的，那么，就差和阿部美子和代战之间的对决了。 ??让她没想到的是，比赛会进行的这么顺利，没有见到李如眉使坏，也没有见到李小双兄妹有异动，那么这一切是她多想了吗？ ??苏星月去抽到了二组，二组，那不就是阿部美子和代战那一组了吗？ ??果然是要和她们对决了！ ??而李小双他们却是抽到了一个空号，没有对手，这是什么意思？ ??考核官看过抽签后，“三组休息，等待一组和二组对决，选取出获胜者，再继续比。” ??李小双兄妹怎么都没想到，竟然会是这样的对决，那么，也就是说，她们就是坐等胜利者的那方出来然后再和她们一较高下争夺第一名了？ ??会是苏星月那一组，还是阿部美子和那个代战？ ??阿部美子的实力却是很强不容小看，那么，苏星月一定会输给她们的。 ??想到这里，他这心头道是有些窃喜了，这签可抽的好啊。 ??“哥，我们也可以观战了！” ??李菲儿也没想到，会是这样的规则，确实是无人猜得透比赛规则，这分明就是让人意想不到。 ??“没错，我到要看看，苏星月和秋葵，会如何对敌阿部美子和那个代战？” ??“不用看了，我敢以人头担保，苏星月和秋葵那小子是比不过阿部美子和那代战的，哥，那阿部美子可是连连胜出，刚才四组中就她和代战做的菜肴得分最高，九分，苏星月他们输定了。” ??“她要是输了，那明日就可以滚出学府了。” ??“是啊，到时候我一定会去送她的。” ??两兄妹相互对望一笑，各自有各自的算计。 ??只听那考核官继续的道，“一组，苏星月，秋葵，对二组阿部美子代战，比赛的考核题目为……” ??“此面非彼面！” ??此话一出，苏星月和秋葵相互对望一眼，果然又出字谜了，此面非彼面，这是什么面啊？ ??阿部美子却是满脸不骄不躁，她知道是什么？ ??代战也知道是什么。 ??从气势上来说，阿部美子似乎已经赢了。 ??再扭头看苏星月那一脸茫然的样子，她嘴角勾起一抹得意的笑，“苏星月，你不知道这是什么菜，那么你可以退出了。退出没人会笑话你们的？” ??苏星月抬头对视她，眼中毫无半点惧色，“退出，你想太多了，我会全力以赴的。” ??“那你等着被我们打败吧！” ??还没开始比赛，台上早已是弥漫着一股硝烟的味道，这样的一幕看到众人眼中，大家纷纷都在期待猜测着，哪一组会被淘汰，是厉害的扶桑女子一组，还是本府的初级学员？ ??“比赛时间分为一炷香，做的食材必须符合本次考核的主题，请各位学员准备。” ??今日的厨艺比赛竟然都不考核四大菜系的基础和调料，这让大家都觉得不可思议，不过，这题目都出了，只能按照这题目来做。 ??这道此面非彼面却是有些难了，师父说的对，比赛不是光凭手的，还真的要脑子灵光才行，不然死做菜是没有用的，因为从参加比赛来看，他们平时做的菜一个都没考上，这也说明了一点，比赛不在于选出会做菜的厨子，而在于选出最优秀有领悟力的厨子。 ??领悟力，也就是说和创新是分不开的。 ??古代也提倡创新菜？ ??“秋葵，我们得开始了。” ??第二百五十七章 ??秋葵不知道这题目为什么会这么奇怪，不过，此面非彼面的主题大概也知道了，一定是做汤料，而且和面有关系？ ??台子下之下，李小双扫视众人一眼依旧没有见到他想见到的人，心中有些落寞。 ??他看着苏星月和秋葵进入了厨房，“菲儿，你说，这此面非彼面，苏星月和秋葵会做什么菜？” ??“既然这题目是面，那应该和面有关系，这题目也太简单了吧？” ??“简单，你错了，这题目可不简单。” ??“哥哥的意思？” ??“这道菜考验厨子的刀工，调料对比，还有对食材的领悟能力，苏星月和那秋葵可能也知道，所以他们不会做普通的面，而那阿部美子可就有些麻烦。” ??“怎么可能，她刚才看苏星月的表情可是自信满满的，怎么会麻烦？” ??“既然不是面的面，你想想，她才学习中原菜几年，能知道这是什么意思吗？若是做错了，那可就出局了。” ??“哥，不一定的，别小看阿部美子她们。” ??“额，你的意思她会赢？” ??“会不会等一会就知道了，我现在最希望的就是苏星月被她们打败，我已经迫不及待的想看她灰溜 ??溜离开赛场的囧样了。” ??“别高兴太早。” ??“哥，你这可是在长他人志气灭自己威风？你搞什么？” ??“够了，休得多言。” ??李小双不再说话，李菲儿也自觉无趣，只是把眼神看向了别的地方，姑姑单真是没有来的，她有多想让她出现，亲眼看着她们兄妹打败对手扬眉吐气，如此也算是报答姑姑为了她们两个，落得如此的下场。 ??两组人的比赛正在紧张进行着，苏星月和秋葵商量做一道从未做过的菜，这道菜是她在现代的时候看过的美食节目，有一个厉害的厨子，坐了一道鲶鱼夹心面。 ??取自新鲜的鲶鱼，肉质肥美鲜嫩，并没有传统鱼肉的腥味，故选用鲶鱼肉作为此面非彼面的主题作品，她麻利将鲶鱼去皮脱骨，剁成鱼蓉后，把鱼蓉肉放入简易的压面器中，直接压入沸水中即可。但是因为鱼肉过于软嫩，使用上述方法制作出的面条缺乏传统面条所具备爽弹的口感，所以必须要在面条的中间做文章，做成独一无二的面条。 ??秋葵站在一旁帮她，他觉得苏星月的想法太大胆了，这鱼肉怎么能做面条？可是，当苏星月做的面条在他面前变成了一根根又细又长的细面时候，他不得不佩服她。 ??原本以为是天方夜谭，没想到竟然真的做出来了，而且真的是面。 ??“星月，出来了！” ??“来，我们把面条放在冷水中浸泡，把这细细的鱿鱼丝穿进去，做成夹心面，如此的口感一定脆爽。” ??虽然她只是看过美食节目，可是，方法都是一样的，至于成不成还需要好的汤料和调料相配。 ??“星月，你会的这个是谁教你的，是师父吗？” ??“不是师父，我也只是看过别人做，不过亲手做的话是第一次，想不到这一次的比赛题目竟然是这个，我想着，用这鱼肉来做创新料理的面条，一定符合主题。” ??“一定符合，不过，这谁也猜不到我们的面可是无双啊。” ??“无双？” ??这边厨房中，阿部美子也和代战在做自己的菜肴，她取自不同于面粉的荞麦，做成中原菜凉拌荞麦面。麻利的准备配料，绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、姜蒜蓉、香油、香醋、酱油，辣椒油等。 ??配料做好后，她又继续将黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾、苹果切片、白鸡蛋煮熟备用，不得不说，阿部美子的刀工非常棒，她切菜的样子动作娴熟和中原人无疑，而且，她和代战配合的很好，两人显得默契十足。