第157节
??而且带的还不是一点点，而是整整带了几十桶。 ??要不是有私人飞机的话，还真不知道该如何将它们运过来。 ??楚云风当然不会告诉马福这是5倍合成过后的青城山泉水，富含多种矿物质和微量元素。 ??如果认真来算的话，这所有携带的食材应该是10倍的合成。 ??整整十倍，想想就觉得有些肉痛，不过只要是能完成任务，一切都是值得的。 ??以前都是在自己的店里做菜，这还是第一次在外面操作，楚云风心中隐隐地开始期待了起来，也想知道这里面的区别在什么地方。 ??在店里系统可是屏蔽了香味散发出去的，但是在这里嘛……，嘿嘿～！ ??水倒下去之后，楚云风陆续下入了阳光鸡、泸沽湖放养湖鸭、康定高原黑猪排骨、云南宣威火腿的棒骨和蹄子。 ??再丢了大葱和生姜进去，然后点火静待它慢慢熬制。 ??此时已经是早上8点了，按照高汤的熬制进度，要等到下午2点到3点左右才能熬制好。 ??自己就在这里慢慢等待吧，相信这个过程会给很多人带来想象不到的惊喜的。 ??楚云风嘴角坏坏地笑了起来。 ??果然是要使坏，慕晴看到了那嘴角的弧度，心中暗笑，这些家伙小瞧他是会付出代价的。 ??楚云风想安静地等待，但是有人不乐意了啊！ ??那三个韩国来的厨师已经开始在那边闹闹嚷嚷地叫了起来，一个劲地跟亚历桑德罗说着什么。 ??“你这是做的什么菜啊？怎么看起来这么奇怪，要是做抄手的话不应该吊这么高级的汤啊？” ??慕晴看出了其中的不同，之前也问过了楚云风来了做什么菜，但是他却说到时候就知道了。 ??但是慕晴心中猜想应该不是抄手，因为楚云风根本就没带面粉。 ??而店内的其他菜式也没有什么需要用到高汤的，之前他卖关子，现在总该说了吧。 ??“一道国宴名菜，你可以自己猜猜。” ??楚云风言简意赅，但是也没有直接说出来，让慕晴自己去想。 ??国宴菜？玩这么大？ ??能上国宴的菜式那都是有品级和特色的，需要用到高汤的那可多了去了，这让自己怎么猜？ ??哼，这家伙……！不说算了，反正你做出来就知道了。 ??楚云风从包里拿出一本书来，美美地坐在那里等着水开了之后慢慢地打掉血沫。 ??这时间可漫长着呢，没点耐心可不行。 ??楚云风自己感觉到很轻松，很舒爽，但是这一举动立刻让人无法理解了。 ??安德烈亚可是尝过楚云风的炒饭，知道那滋味是如何的美妙。 ??特别是那鸡蛋的香味就让自己欲罢不能。 ??虽然自己知道炒饭是没办法让可心吃的，但是你好歹弄个煎鸡蛋什么的，那蛋清也是可以让贝尔吃的啊。 ??现在看起来是在煮一锅肉，这些肉贝尔能吃吗？ ??这简直就是在胡来，到底会不会做菜啊？ ??“楚师傅，请问你这个肉需要煮多久啊？” ??安德烈亚实在是搞不明白，忍不住问道。 ??慕晴笑着给楚云风翻译了过去。 ??“呃～！大概要6－7个小时吧，嗯～！大概～！” ??楚云风抬了一下头，对着慕晴点了点头说道。 ??“要这么长的时间吗？难道是喝汤吗？” ??拉斐尔虽然不清楚楚云风要做什么菜，但是看到他放了这么多不同种类的肉下去，猜想一定是跟汤有关系。 ??如果做得好喝，贝尔喝汤是没问题的。 ??楚云风点了点头，没有过多地解释什么，自己会让他们慢慢地了解什么才是中国菜。 ??这是做什么？ ??楚云风看到三个韩国厨师也搬了个炉子过来，然后在上面架起了一个砂锅。 ??然后三个韩国人叽里咕噜地对着楚云风说了一大堆话，楚云风就当是没听到一样继续看自己的书，反正去听也听不懂。 ??“他们说要跟你比赛熬汤。”慕晴笑着翻译道。 ??“你连韩语都会？”楚云风有些惊着了，这慕晴不会是精通所有外语吧？ ??慕晴笑而不语，不想回答他的问题，谁让你不告诉我做什么菜的。 ??这时亚历桑德罗走了过来说道：“我们秋铭山国际酒店的金大厨看到你在熬汤，但是发现你弄的汤简直就是一堆垃圾。 ??现在他将亲自给你示范一下什么才叫做有营养的汤。 ??这便是韩国著名的“参鸡汤”，你好好学学吧，到时候看看贝尔是怎么全部喝下去的。” ??金大厨走了过来，眼神极其藐视地在楚云风的桶锅里看了一眼，摇了摇头说道：“这种汤一点营养都没有，就这样还想赢我？ ??让你见识见识我们韩国的高丽参熬制出来的鸡汤，这才是最营养的美味。” ??金大厨将泡好的糯米塞进了童子鸡的肚子里，然后继续将大枣和板栗塞了进去，最后将肚子缝合。 ??把这只封好口的童子鸡下入锅中，再投了一颗硕大的高丽参，还有一点黄芪、当归和枸杞。 ??调料就放了几瓣大蒜、生姜和葱，然后点火开始炖了起来！ ??金大厨的举动自然是得到了所有厨师的一致赞美，特别是那根硕大的高丽参，一看就价值不菲。 ??金大厨刚才在制作的时候，楚云风微微抬头看了一眼没说话，等到他点火了之后，楚云风头也不抬地鄙视道：“做的什么垃圾玩意儿，这是人喝的吗？” ??第二百四十五章：香飘十里 ??金大厨在得知了楚云风的意思之后，开始暴跳如雷，指着楚云风就开始叫嚣起来： ??“这是我们韩国最滋补、最营养的汤，曾经是宫廷御膳，你居然说是垃圾玩意儿？ ??你今天必须给我一个解释，不然绝对跟你没完！” ??周围看热闹的各国厨师们也露出了愤怒之色，大家都明白这锅鸡汤是非常滋补的东西，很适合身体虚弱的人喝。 ??但是说是垃圾就有点太过了。 ??安德烈亚和拉斐尔也皱起了眉头，不知道楚云风是什么意思。 ??看着众人的不解，楚云风摇了摇头，这些人哪里知道中国文化的博大精深啊。 ??特别是中医“宏观”视野的伟大。 ??慕晴，帮我翻译一下。 ??楚云风看着这金大厨就气不打一出来，自己做错了还好意思来挑衅自己。 ??“我问问你，这人参是不是大补之物？黄芪是不是补气的药材？红枣和当归是不是补血养精的东西？” ??一连三问，在慕晴的翻译时候，金大厨点了点头表示确认。 ??“你们韩医从师中医，应该明白虚不受补这四个字的意思吧？ ??现在需要进食的人脾胃已经是非常虚弱了，可是说是消化功能极其的差。 ??这个时候忽然进食大补之物，胃能够吸收吗？ ??不仅不能吸收，而且还会加重脾胃功能的负担，造成更多的不良反应。 ??你这不是救人，而是在害人，可以说是谋财害命。” ??楚云风侃侃而谈，但是说得有理有据。 ??中医上一直都有虚不受补的经典理论，虚弱的人只能慢慢地进行补养。 ??一点一点地恢复肠胃功能，这才是循序渐进。 ??不明白，非常不明白，这看着非常滋补的鸡汤会是害人命的东西？ ??这怎么可能，所有人都不相信。 ??但是反观金大厨，他不仅没有反驳楚云风，而且额头上还出现了大颗大颗的汗珠，脸色开始苍白起来。 ??金大厨能够做参鸡汤，对于药膳的作用还是很了解的，瞬间明白了楚云风的意思，吓得呼吸都快停止了。 ??看来他还是个明白人，楚云风哼了一声，继续看自己的书……！ ??就在众人以为金大厨要立刻反击的时候，却看到他直接将这锅鸡汤端回了厨房，然后又重新端来了一个锅。 ??“我承认刚才我失误了，但是现在我还是要重新做一份参鸡汤，让你明白我们的国粹是多么的伟大。” ??金大厨又重新开始了自己之前的步骤，只不过在药材的使用上面减少了很多，只用到了之前的1／10。 ??而且人参没有再放一整根下去了，仅仅是放了一点点参须下去。 ??“师傅，您这是做什么？怎么药材放这么少？” ??金大厨的两名徒弟不明就里，大声地问道。 ??这一问让金大厨脸上更是挂不住了，看着楚云风嘴角的笑容，立刻吼道：“闭嘴，不懂就好好看着。” ??不懂，确实不懂！ ??现场的人除了慕晴了解以外其余的人都不明白什么叫做虚不受补。 ??西医之中完全没有这个概念，所以安德烈亚他们对于楚云风的说法没有太多的感触。 ??但是对于前一秒还自信满满的金大厨忽然重新熬汤了，看来楚云风应该是对的。 ??拉斐尔不禁对楚云风又重新审视了一番！ ??由于熬汤的时间很长，众人看了一会儿就觉得没意思就散了。 ??现场就只留下了两个人，楚云风和金大厨。